NAPOLI

NAPOLI

NEW YEAR’S EVE

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APERITIVO

Finger Starter

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ANTIPASTO

Ostriche Gillardeau con perle di limone

Insalata di mare grigliata su vellutata alle alghe marine

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PRIMI

Eliche Gentile di gragnano con ragu’
d’astice blu e basilico

Riso acquerello con capesante
e caviale royal select

SECONDO

Pescato del giorno su variazioni
di patate e le sue chips

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DESSERT

Semifreddo di cassata agli agrumi di Sorrento

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CHAMPAGNE

Laurent Perrier Brut Cuvée Rosé

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NAPOLI

MILANO

Fra le arterie della città, quelle che arrivano al cuore di Napoli, che passano davanti al mare; tra la Riviera di Chiaia e i vicoli pieni di storia e di storie, c’è, dal 2001, Terrazza Calabritto.
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La differenza la fa un lavoro di “semplici addizioni e maestria”.

Dal primo piano del civico 1 di Piazza Vittoria puoi goderti la vista del mare e il profumo di salsedine. La cornice perfetta per le esclusive proposte della cucina che gira, rivolta, mescola e rimescola la tradizione con i sapori, i colori e gli ingredienti più ricercati. Al piano zero c’è un Cocktail Bar per intrattenere gli ospiti anche nel dopo cena.

Il design raffinato e di tendenza, l’atmosfera rilassante e avvolgente; Terrazza Calabritto è un’esperienza tra sapori, colori e profumi con una vista mozzafiato.
Nella cucina di Terrazza Calabritto tutto parte dalla tradizione e dal rispetto della materia prima, arrivando dove non avresti immaginato.

IL CONCEPT

Mare e terra coesistono in un menù che spazia tra la tradizione partenopea, la cucina mediterranea e un nuovo concetto di gastronomia fatta di cotture veloci, semplicità e leggerezza ottenute grazie all’uso sapiente di eccellenti prodotti ed ingredienti. E allora pesce crudo, piatti di mare e gusti bilanciati meravigliano il palato, oltre che la vista. Perché si sa, i clienti sono sempre più preparati in fatto di cucina. Soltanto l’alta qualità della materia e grande abilità nelle preparazioni, può riuscire a sorprenderli.
Il fingerfood di Terrazza Calabritto è sicuramente un’esperienza da non perdere. Per feste ed eventi privati o pubblici, la nostra cucina cambia location, ma i sapori restano gli stessi. Stringerai tra le dita tutto l’estro, la passione e l’esperienza dei nostri chef, concentrati in un boccone.

NAPOLI

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MILANO